Menù di Capodanno
SOLO SU PRENOTAZIONE
Da bere
Da bere
Acqua , caffè Inclusi.
Acqua , caffè Inclusi.
Antipasto
Frittella di zucca, prosciutto Iberico Pata Negra, spiedino di gamberone con riduzione di aceto balsamico e pesto.
Primo a scelta fra:
Ravioli neri di branzino alle erbe aromatiche, bottarga e lime
Oppure
Risotto ai funghi porcini e burrata
Secondo a scelta fra:
Scaloppa di branzino alla griglia con crema di patate, finocchi e maggiorana
Oppure
Tagliata di maialino iberico cotto a bassa temperatura con salsa alla senape e chips di patate
Dessert
Mousse di ricotta con gelato artigianale al panettone e crumble di cioccolato
Prezzo : 55€
Programma della serata
20.00-20.30:arrivo dei commensali
20.45:inizio del menù
23.15:servizio del caffè
23.45: Per chi deciderà di continuare i festeggiamenti con noi:
Distribuzione dei cotillons e dei 12 chicchi d'uva come da tradizione spagnola
00.00:"Las uvas de la suerte“
Secondo la tradizione spagnola si distribuiranno a ciascun commensale 12 chicchi d’uva da magiare durante i 12 rintocchi della mezzanotte.
Si dice che riuscire a stare al passo con la campana porti fortuna.
00.00 - 2.00:musica e danze
Per info e prenotazioni:
0341284893