Menù di Capodanno

SOLO SU PRENOTAZIONE

Da bere

Acqua , caffè Inclusi.

Antipasto

Tempura di verdure con formaggio alla piastra e Jamon iberico Pata Negra.
Piovra su crema di ceci e pomodoro confit

Primo a scelta fra:

Risotto ai porcini e burrata
con polvere di barbabietola
Oppure
Raviolo nero ripieno di salmone con latte di cocco , spezie e basilico

Secondo a scelta fra:

Scaloppa di branzino alla griglia con crema di patate, olive nere e verdure in carpione
Oppure
Tagliata di maialino iberico cotto a bassa temperatura con puntarelle saltate

Dessert

Mousse di cioccolato e zabaione
con meringa e cioccolato fuso

Prezzo : 60€

Programma della serata

20.00-20.30:arrivo dei commensali
20.45:inizio del menù
23.15:servizio del caffè

23.45: Per chi deciderà di continuare i festeggiamenti con noi:

Distribuzione dei cotillons e dei 12 chicchi d'uva come da tradizione spagnola

00.00:"Las uvas de la suerte“
Secondo la tradizione spagnola si distribuiranno a ciascun commensale 12 chicchi d’uva da magiare durante i 12 rintocchi della mezzanotte.

Si dice che riuscire a stare al passo con la campana porti fortuna.

00.00 - 2.00:musica e danze

Per info e prenotazioni:
0341284893
Info@soqquadrolecco.it

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