Menù di Capodanno

SOLO SU PRENOTAZIONE

Da bere

Acqua , caffè Inclusi.

Antipasto

Frittella di zucca, prosciutto Iberico Pata Negra, spiedino di gamberone con riduzione di aceto balsamico e pesto.

Primo a scelta fra:

Ravioli neri di branzino alle erbe aromatiche, bottarga e lime

Oppure
Risotto ai funghi porcini e burrata

Secondo a scelta fra:

Scaloppa di branzino alla griglia con crema di patate, finocchi e maggiorana
Oppure
Tagliata di maialino iberico cotto a bassa temperatura con salsa alla senape e chips di patate

Dessert

Mousse di ricotta con gelato artigianale al panettone e crumble di cioccolato

Prezzo : 55€

Programma della serata

20.00-20.30:arrivo dei commensali
20.45:inizio del menù
23.15:servizio del caffè

23.45: Per chi deciderà di continuare i festeggiamenti con noi:

Distribuzione dei cotillons e dei 12 chicchi d'uva come da tradizione spagnola

00.00:"Las uvas de la suerte“
Secondo la tradizione spagnola si distribuiranno a ciascun commensale 12 chicchi d’uva da magiare durante i 12 rintocchi della mezzanotte.

Si dice che riuscire a stare al passo con la campana porti fortuna.

00.00 - 2.00:musica e danze

Per info e prenotazioni:
0341284893